香辣鸡翅的家常做法 ?香辣鸡翅的家常做法窍门
时间:2025-06-09 09:49:59 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
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本文目录
肉鲳鱼的家常做法
肉鲳鱼家常做法如下
食材 :生抽、生粉 、家常家常盐 、鲳鱼鲳鱼菜蒸鱼鼓油、块的块辣椒酱、做法做法鸡精 、大全大全大蒜、家常家常姜、番茄酱、白胡椒 、香菜、鲳鱼
具体做法步骤 :
第一步,鱼提前用盐腌制好,再用清水冲洗 ,把鱼切花,把鱼裹上一层生粉 ,大蒜切片、姜切丝;!第二步,锅里加油烧热 ,放鱼煎致两面金黄,出锅;
第三步 ,锅里留油,没油就加油。放蒜 、姜爆香 ,加适量清水 ,加1汤匙生抽,1汤匙蒸鱼鼓油、少许白胡椒、2汤匙番茄酱 、1汤匙辣椒酱、少许鸡精,汤汁烧开后放入鱼,中间要翻一下鱼,好让上一面也入味,汤汁收的差不多,就出锅装盘,放上香菜即可。
鲳鱼各种做法
用料:冷冻小鲳鱼4条 、料酒1汤匙 、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺 、热油1汤匙 、香葱1根。
2.做法 :小鲳鱼解冻洗净沥水 。
3.加入料酒 、胡椒粉 、盐抓匀腌制20分钟 。
4.取一个盘子将葱白、姜片放在盘底 。
5.放进腌制好的小鲳鱼。
6.放入烧开水的蒸锅 ,蒸8分钟左右。
7.蒸好取出,倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花,在烧一些热油淋上去即可
白银鲳鱼的做法
用料
白银鲳鱼4条 ,小葱一段 ,姜四五片,料酒一勺 ,生抽一勺 ,盐少许,白糖半勺,五花肉50克
做法步骤
1 、1.取出银鲳鱼,常温解冻!鲜到鲜得的银鲳鱼 ,肉质鲜嫩,全程冷鲜配送,收到的时候还是冰冰的 !
2 、2.将鱼去掉内脏 ,清洗干净之后,在鱼身上划两道 ,方便入味 !
3 、3.切葱姜丝备用。
4、4.五花肉煸炒出油,用猪大油做出来的鱼更加好吃!也可以直接用家里的植物油 ,比较方便…也是可以的,就是味道会差一丢丢~
5、5.油热之后 ,下入鲳鱼,小火慢慢煎。
6 、6.煎至一面金黄之后再小心的翻面 ,不要太早翻面,要不然鱼皮会破 ,影响美观 。
7 、7.四条鲳鱼依次煎好之后,加入葱姜丝 ,再淋入生抽料酒 。加入糖和盐调味。
8、8.加入适量的清水 ,大火烧开,小火慢炖!
9、9.大火收汁之后就可以盛出!
10、10.撒上香菜即可。
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